- 1 rote Zwiebeln halbieren und in dünne Ringe schneiden
- mit 1/2 TL Salz und 1/2 TL Zucker marinieren während die Kartoffeln kochen
- Pellkartoffeln kochen, schälen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden
- Chili-Gewürzgurken schneiden
- getrocknete Tomaten schneiden
- alles mit Majo vermischen
- mit Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe abschmecken
- 1h oder länger durchziehen lassen
