- Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen
- Kartoffeln waschen und längs halbieren
- mit der Schnittseite nach oben auf ein Gitterrost legen
- Schnittflächen salzen
- backen bis sich die Schnittfläche hebt und die Kartoffeln gar sind (20 bis 30 Minuten)
Rezept #1: Ballonkartoffeln